Lembre-se que ter um perfil autoimune faz de você uma pessoa muito sensível.
Por esta razão, adapte as orientações a seguir à sua sensibilidade individual.
Principais mentiras que você deve remover de sua mente:
- MENTIRA QUE A GORDURA FAZ MAL E PROVOCA DOENÇAS.
Sugerimos se informar sobre o papel das gorduras.
No momento, os estudos sugerem que a gordura animal é totalmente segura!
É a fonte de energia primordial, melhora enormemente sua saúde e principalmente o funcionamento do seu cérebro.
- MENTIRA QUE O SAL PROVOCA HIPERTENSÃO.
Temos um sistema de controle perfeito sobre o consumo de gordura e sal, ambos são benéficos e o consumo à vontade permitem que o organismo regule a sua necessidade.
Se estiver sentindo fome com a dieta, provavelmente você está precisando de mais gordura animal. aumente e sinta o benefício do sabor e da saciedade.
Com o sal é a mesma coisa. Se lhe agrada beber água com sal, ou salgar mais os alimentos, faça e se sinta bem.
Objetivos pessoais:
MANTENHA EM MENTE SEUS OBJETIVOS AO FAZER A DIETA.
FOQUE NO SEU OBJETIVO E SEJA PACIENTE, EM 6 SEMANAS VOCÊ COLHERÁ OS BENEFÍCIOS.
Com o tempo os benefícios aumentarão!
Objetivos nutricionais:
1. Eliminar alimentos que estimulem resposta imunológica exacerbada.
2. Eliminar alimentos que estimulem resposta inflamatória crônica.
3. Otimizar a absorção de todos os nutrientes essenciais.
AJA e leia atentamente:
1.Evite totalmente “alimentos” industrializados e ultraprocessados, tais como, farinhas com e sem glúten, produtos de padaria, alimentos que contenham corantes e outros produtos químicos, bem como agrotóxicos e bebidas açucaradas. Não coma nada LIGHT ou DIET.
2. Evite açúcar em qualquer forma (mascavo, demerara, cristal ou outras)
3. Evite álcool.
4. Hidrate-se com água, mineral com gás é uma ótima escolha.
5. Coma os alimentos indicados até se sentir saciado.
6. Perca o medo das gorduras naturais.
7. Não utilize óleos vegetais.
8. Evite café, chá verde ou de plantas e flores. Evite ou tome com muita parcimônia.
Como e quanto fazer:
a) faça por seis semanas para que os benefícios sejam percebidos de forma ideal.
b) reintroduza cada alimento individualmente para avaliar sua sensibilidade.
Segredos ancestrais:
CALDO DE OSSOS é a melhor fonte de sais minerais, colágeno e aminoácidos essenciais. È excelente como “lanche”, antes ou como refeição. Tenha sempre à disposição. É fundamental ter um bom caldo de ossos caseiro (ossobuco, pescoço e pés de galinha ou orelhas e joelho de porco). Tempere com sal marinho e tome à vontade. Para aqueles que não gostam de comer miúdos, uma boa dica é colocá-los junto com os ossos para cozinhar e depois descartá-los.
–MIÚDOS: coma-os preferencialmente 2x/semana, ou mais se tiver deficiência de B12, vitamina D, vitamina K, iodo, zinco e selênio.
Um dos melhores são os bifes de fígado, mas também coração, cérebro, rins, timo, moela e outros.
Efeitos adaptativos indesejáveis:
Surgem geralmente na primeira semana e eventualmente na segunda. Geralmente se associa à adaptação metabólica (uso da energia da gordura ao invés do carboidrato) e pela remoção de toxinas. São transitórios e seguidos de grande bem-estar a partir da segunda semana. Seja paciente e dê tempo ao seu organismo se adaptar.
Sintomas mais comuns:
– Sede, cefaleia, dores musculares e sensação de cansaço, em geral é causada por desidratação ou perda de sais minerais, e pelos motivos acima. Como resolver? tome água, água mineral com gás com sal (ou sem se preferir) e caldo de ossos com sal marinho.
– Fome: consuma mais gorduras de origem animal, sugerimos banha, sebo ou manteiga, ou a gordura da própria carne. Manteiga pode ser adicionada em carnes mais magras, por exemplo.
– Constipação ou diarreia: são bem passageiros, efeitos sobre a adaptação da microbiota intestinal. Em geral, a necessidade de evacuar reduz bastante com a adaptação, mas você passa a ter menos vontade, ou fica sem estufamento, azia, gases e dificuldades para evacuar. Você passará a evacuar 1 a 3x/dia em média, fezes menores e pastosas, sem qualquer desconforto digestivo.
-Tontura ao se levantar ou hipotensão: por perda de líquidos e sais pela micção aumentada. Você está desinchando, perdendo líquidos retidos por toxinas ambientais ou vegetais. Basta tomar água com sal ou caldo de ossos com sal que você melhora. É um sintoma transitório.
Sugestões gerais:
– Beba muita água, sua sede irá aumentar;
– Consuma bem mais sal marinho, a perda de água aumenta a necessidade de reposição de sais minerais.
Escolha seu tipo de mudança:
Propomos duas possibilidades: esta que colocamos aqui e a radical que você pode ver no item específico.
A sua escolha irá definir se seus resultados serão mais ou menos imediatos e efetivos. Tudo depende de seus objetivos e sua escolha. Mantenha seu objetivo em mente.
Se você deseja uma melhora relevante da sua saúde ou precisa reverter mais rapidamente uma doença, seja RADICAL!
Alimentos de origem animal:
Serão a base da alimentação, sempre observando a proporção de 2:1(gordura:proteína).
– Carnes bovina, suína, ovina, aves, peixes e frutos do mar;
– Ovos de qualquer ave, inclusive em conserva;
– Linguiças artesanais, bacon, carnes curadas, peixes em conserva;
– Miúdos: todos;
-Laticínios: queijos curados, creme de leite fresco, nata, manteiga e ghee. Devem ser consumidos com cautela e evitados se for sensível, porque contém caseomorfina que pode causar compulsão ao consumi-los.
Alimentos de origem vegetal:
-Abobrinha, abóboras, acelga, agrião, aipo, alcachofra, alface, alho, alho poró, beterraba, brócolis, brotos (exemplo, de alfafa e feijão), cebola, cenoura, coentro, cogumelos, couves, erva doce, espinafre, pepino (retire casca e sementes), quiabo, rabanete, radite, repolho, rúcula, salsinha e vagens.
– Tubérculos: aipim, inhame, moranga ou abóbora;
– Azeitonas e alcaparras;
– Azeite de oliva e óleo de coco.
Exclua as solanáceas: tomates, pimentas, pimentões,gojiberrie, chilli, páprica, berinjela e batata.